VINOS APALAZ VIGNERON

DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBERA DEL DUERO

ESPAÑA

VINOS DE LA BODEGA

Los vinos APALAZ son el resultado de años de trabajo de investigación. Se ha trabajado conjugando técnicas tradicionales casi olvidadas con técnicas innovadoras en las elaboraciones actuales.

Los trabajos de investigación comenzaron en 2001 siendo la 2013 la primera añada comercializada.

En la bodega se elabora una media de 5.000 kg de los más de 50.000 kg de uva que producen anualmente los viñedos familiares.

Con un trabajo 100 %  manual se han obtenido como resultado vinos con crianza de la máxima calidad y complejidad. Con elaboraciones sin sulfitos añadidos, sin aditivos, con la única necesidad de la uva cuidada y seleccionada. Los caldos son cuidados y embotellados por gravedad sin la realización de técnicas de clarificación ni filtración que les puedan quitar complejidad.

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  FICHA TÉCNICA APALAZ d´Or 2014

 FICHA TÉCNICA APALAZ BLEND d´Autor 2014

   FICHA TÉCNICA APALAZ -SO2 2015 SIN SULFITOS

   FICHA TÉCNICA APALAZ Rosado 2016 

 FICHA TÉCNICA APALAZ -SO2 2014 SIN SULFITOS

 FICHA TÉCNICA APALAZ 3CS d´Nuit 2014 

 FICHA TÉCNICA APALAZ d´Flor 2014 

FICHA TÉCNICA APALAZ d´Oro 2013 

 FICHA TÉCNICA APALAZ d´Autor 2013

  BODEGA APALAZ VIGNERON